冷庫(kù)建成后，必須對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的溫度進(jìn)行更好的調(diào)節(jié)。這一點(diǎn)其實(shí)很重要，但是在冷庫(kù)溫度調(diào)節(jié)的過(guò)程中也要掌握相應(yīng)的注意事項(xiàng)。
冷庫(kù)建成后，要有效避免冷庫(kù)內(nèi)的溫度變化。在蔬菜冷庫(kù)建設(shè)過(guò)程中，冷庫(kù)溫度應(yīng)保持在一定的穩(wěn)定狀態(tài)，避免冷庫(kù)溫度出現(xiàn)頻繁、較大的波動(dòng)。只有這樣才能在一定程度上抑制蔬菜的正常代謝。冷庫(kù)建成后，如果不有效調(diào)節(jié)冷庫(kù)溫度，會(huì)增強(qiáng)蔬菜的呼吸作用，加快蔬菜的代謝分解，蔬菜的貯藏質(zhì)量會(huì)大大降低。
冷庫(kù)建成后，如果冷庫(kù)溫度頻繁波動(dòng)較大，也會(huì)導(dǎo)*蔬菜腐敗。如果溫度波動(dòng)比較大或頻繁，也會(huì)產(chǎn)生很大的影響。因此，在冷庫(kù)施工過(guò)程中，一定要做好保溫。
同時(shí)，在冷庫(kù)完成后，一定要及時(shí)解凍。但是，在每次除霜過(guò)程中，酷華制冷建議，除霜時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，否則可能導(dǎo)*冷庫(kù)溫度升高。
冷庫(kù)建成后，我們?cè)谌粘Ｊ褂眠^(guò)程中一定要減少進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的次數(shù)。如果貨物需要購(gòu)買或交付，速度必須提高。
在分揀或包裝過(guò)程中，冷庫(kù)內(nèi)的照明應(yīng)盡量減少，這將保證冷庫(kù)的溫度，促進(jìn)儲(chǔ)存物品的保存。
在蔬菜冷藏過(guò)程中，產(chǎn)品溫度一般高于冷庫(kù)溫度。這是因?yàn)椴烧卟撕?，新陳代謝會(huì)不斷釋放熱量，特別是在包裝的情況下，溫度會(huì)更高。所以冷庫(kù)建成后，一定要特別注意這個(gè)內(nèi)容。
